Формирование, т. е. создание заданной конструкции кроны, осуществляется в молодом возрасте, главным образом до начала плодоношения.
Решению задач современного плодоводства способствуют следующие условия построения крон:
- устранение излишней высоты и объёмов деревьев ради увеличения плотности насаждений, а также повышения удобств и производительности труда при уходе за надземной частью и уборке урожая;
- быстрое наращивание площади листьев, способствующее повышению скороспелости и ускорению наступления товарного плодоношения;
- хорошее освещение всех участков крон, создающее нормальные условия фотосинтеза и образования плодов не только в наружной, но и во внутренней зоне листового полога;
- достаточная прочность крон, устраняющая или эффективно уменьшающая возможность слома ветвей под тяжестью урожая;
- размещение сучьев, облегчающее механизацию обрезки и уборки.
Фотосинтез — материальная и энергетическая основа жизни всех зелёных растений, в том числе и плодовых.
Реальные резервы повышения продуктивности плодовых растений лежат в первую очередь в создании таких конструкций насаждений, где бы условия поглощения и использования солнечной радиации были наилучшими.
В кронах взрослых, а иногда и молодых деревьев освещённость в центре и внизу бывает заметно ниже указанных пределов, особенно у деревьев большого размера, с не сниженной и нераскрытой кроной.
Такие слабоосвещенные участки крон непродуктивны, дают плодов мало, низкого качества. Наличие затенённых участков в кронах снижает продуктивность фотосинтеза всего дерева, в том числе и полностью освещённых ветвей. Затенение половины кроны яблони может приводить к полному отсутствию урожая всего дерева.
Соподчинение частей кроны состоит в том, что ветви высших порядков должны быть значительно меньше по толщине и длине ветвей низших порядков, от которых они отходят. Наиболее важно соподчинение по толщине.
Нужная степень соподчинения обеспечивается двумя основными путями: отбором ветвей, соподчинённых в необходимой степени стволу (главной ветви); ослаблением или усилением роста ветвей до нормы.
Ослабление достигается обрезкой, укорачиванием, переводами или увеличением наклона ветви, усиление — уменьшением или прекращением обрезки, подъёмом ветви вверх. Регулирование силы роста наиболее важно в том случае, когда выбор подходящих ветвей ограничен или невозможен.
Малые углы отхождения (менее 40—45) основных ветвей от ствола или ветвей второго порядка от ветвей первого порядка часто служат причиной расколов под тяжестью урожая, а иногда при оледенении кроны, сильной нагрузке её мокрым снегом.
Острые углы отхождения обычно ведут к ненормальному срастанию двух ветвей пли ветви и ствола: в тесном промежутке между ними при утолщении ткани омертвляются, образуется непрочный шов. Кроме недостаточной прочности, острые углы отхождения создают неудачную форму кроны — слишком сжатую, узкую.
Нормой угла отхождения можно считать 45—70. Но вполне допустимы, а иногда желательны, углы отхождения в 70—90 — при условии, что ветвь, удаляясь от ствола, постепенно поднимается кверху.
Нередко направление изменяется вблизи основания ветвей, и тогда создаётся впечатление, будто углы отхождения ветвей острые.
Нужные углы отхождения (45—90) и наклона (40—70) обеспечиваются выбором ветвей с соответствующими параметрами. Если подходящих ветвей нет, углы отхождения и наклона можно довести до нормы с помощью подвязки, постановки распорок.
Далее на видео вы можете ознакомиться с полезной информацией про обрезку и формирование крон плодовых деревьев.